2009年2月13日星期五

Ice Drip Coffee 冰釀咖啡

冰滴咖啡也稱為冰釀咖啡。 特色:風味迷人、獨特酒香般的韻味。
此飲料不含酒精。加鮮奶調和,順滑香郁。
滴--指的是用冰水慢慢滲透特調深烘焙的咖啡粉,每三秒鐘一滴,滴滿一壺約六個小時,可供制成三杯冰釀咖啡,因此,它是限量的。 釀--為了使經過冰水完全滲透、萃取的咖啡,更能散發獨特風味,得密封存放在恆溫的冰箱,讓它自然催化縕釀。

2 条评论:

  1. 這是我的最愛之一~之前在臺灣喝到讓我一見鍾情~找一天要去試一試~

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